Arroz Rico e Mousse de Brigadeiro

December 19, 2016

    O blog da Jac trouxe um presente de Natal maravilhoso este ano. Um monte de receitas práticas, deliciosas e baratas para você não deixar de fazer uma ceia bem caprichada neste Natal.

    Dando continuidade a nossa Ceia de Natal 2016 (click aqui  para ver o prato principal), publicamos nosso vídeo com o chef João Sobral da  guarnição de Natal, Arroz Rico e a rápida sobremesa, Mousse de Brigadeiro. Confira nosso vídeo com receita completa (serve 04 pessoas) logo a seguir.

 
Arroz Rico
500g de arroz cozido 
1 xícara de azeitona 
1 xícara de cenoura cozida
1 xícara de uva passa 
Salsa ou coentro picado a gosto 
3 colheres de azeite ou manteiga 

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite refogue rapidamente a azeitona, passa e a cenoura;

  2. Adicione o arroz e o coentro ou salsa picada e sirva.
     

 
Mousse de Brigadeiro
200ml de chantilly batido 
1 lata de brigadeiro
100g de chocolate meio amargo para decorar

Modo de Preparo 

  1. Misture delicadamente metade do brigadeiro com o chantilly;

  2. Coloque a outra metade do brigadeiro no fundo do recipiente preencha com a mousse;

  3. Leve para geladeira ou freezer por 2 horas ou até firma; 

  4. Decore com chocolate.

 

 

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